Mas Guri
 |
 |
La granja Mas Guri està situada al veïnat d’Esclet, en el terme municipal de Cassà de la Selva, al Gironès. La propietat té una extensió de 85 ha de camps de conreu, tots de regadiu i 43 ha de bosc. També es cultiven altres terres llogades a propietats veïnes. En total es conreen 130 ha que proporcionen la major part del menjar dels animals.
Tot i que les instal·lacions estan situades al municipi de Cassà de la Selva, part de les terres pertanyen als municipis de Sant Andreu Salou i Caldes de Malavella.
Activitat de l'empresa
 |
 |
L’activitat principal de GURI S.A.T. és la producció de llet i totes les accions de la granja van encaminades a aconseguir produir-la en les millors condicions possibles, tan pel que fa a la qualitat de la llet, com pel que fa al benestar dels animals. Les vaques de GURI S.A.T. són de la seva pròpia recria, per tant a la granja se segueix tota l’evolució dels animals des què neixen fins que es converteixen en vaques productives.
La feina més important de la granja és el maneig dels animals, encara que també hi ha feines relacionades amb els camps, dedicats al cultiu de cereals i feines d’administració. Una altra preocupació de l’empresa és la correcta eliminació dels residus orgànics i part d’aquests residus els dedica a l’elaboració de compostatge.
De les feines relacionades directament amb els animals destaquem l’alimentació, el control sanitari, tant preventiu com curatiu, la inseminació i la munyida.
Us invitem a fer un recorregut per la granja per veure el dia a dia de la nostra activitat.
Història de la granja
El 14 de novembre de 1957, Francesc Borrell i Sensat i la seva esposa Antonia Mas i Calafell, residents a Barcelona van comprar les finques Mas Guri i Mas Reballi al Marqués de Aguilar, resident a Madrid. Aquestes dues finques formen la major part de la propietat actual.
L’any 1965 Francesc Borrell confia la direcció de la granja a Miquel Sureda Esparraguera, primer com a encarregat i més endavant com a gerent de Guri S.A.T. Miquel Sureda s’instal·la amb la seva família a Mas Guri. Es van comprar 27 vaques a Santander, que estaven ubicades en quadres dins la casa, i es va començar seriosament la producció lletera.
L’any 1967 s’inagurà la primera estabulació lliure amb 20 vaques comprades a Holanda i es van sacrificar les vaques anteriors. Va ser la primera estabulació lliure de Girona. Les vaques es munyien en una sala en forma d’espina de peix 6x2.
El 25 de maig de 1983 es funda l’empresa GURI Societat Agrària de Transformació (GURI S.A.T.), que és la S.A.T. número 1 de Catalunya. Els socis fundadors eren el matrimoni Borrell Sensat i els seus cinc fills.
L’any 1993 l’Estat va assignar a Guri S.A.T. una quota de producció de 3.641.382 kg de llet.
Dades actuals
Actualment la direcció de la empresa la porta Francesc Borrell i Thió, nét de Francesc Borrell i Sensat.
A l’empresa hi treballen 13 persones, a més de 4 membres de la família.
En aquests moments Mas Guri té una quota de producció de 6.460.207 kg de llet. El nombre d’animals és de 600 vaques i 450 vedelles de recria.